배추김치 원산지 표시 방법 — 배추와 고춧가루

기준: 시행규칙 별표 4(2025.1.9 개정), 원문 확인 2026-10-16 · 가이드 갱신 2026-10-20

배추김치 표시 방법

• 국내에서 배추김치를 조리해 판매·제공하면 '배추김치' 옆 괄호에 원료인 배추(절인 배추 포함)의 원산지를 적고, 고춧가루를 썼다면 함께 적습니다.
• 고춧가루를 쓰지 않은 김치는 '배추김치(배추: 국내산)'처럼 배추만 적습니다.
• 외국에서 만든 배추김치를 수입해 쓰면 제조·가공한 국가명을 적습니다(예: 배추김치(중국산)).
• 김치찌개처럼 수입 완제품 김치를 쓴 요리는 '김치찌개(배추김치: 중국산)'처럼 포장재에 적힌 원산지를 쓸 수 있습니다.

메뉴별 표시 예시

메뉴 이름과 국가명은 형식을 보여 주는 예시이며 실제 원산지와 무관합니다.

원산지를 섞어 쓸 때

원산지가 다른 같은 품목을 두 가지 이상 섞었다면 섞음 비율이 높은 순서대로 적습니다. 배추는 국내산·중국산을 섞고 고춧가루도 섞은 경우:

배추김치(배추: 국내산과 중국산을 섞음, 고춧가루: 국내산과 중국산을 섞음)

비율이 반대(외국산이 더 많음)라면 외국산을 앞에 적어요. 수입국을 '미국산, 호주산'처럼 단순 나열하는 표기는 안 됩니다.

배달·보관할 때는

• 배달로 팔면 포장재에 표시하는 것이 원칙이고, 어려우면 스티커·영수증으로도 표시할 수 있어요.
• 냉장고·보관용기에 넣어 둔 재료는 포장재나 앞면에 표시하고, 거래명세서로 확인되면 생략할 수 있어요.

자세한 내용: 배달 음식 표시 · 냉장고·보관 식재료 표시 · 표시판 규격

자주 하는 실수

• 배추만 적고 고춧가루를 빼먹는 경우가 가장 흔해요. 고춧가루를 썼다면 반드시 함께 적습니다.
• '배추김치(국내산, 중국산)'처럼 어느 원료인지 없이 나열하면 혼동 표시가 될 수 있어요.
• 반찬으로 내는 김치도 대상이에요. 메뉴판에 가격이 없어도 조리해 제공하는 배추김치는 표시해야 합니다.

이런 상황에서는? — 상황별 Q&A

아래 상황은 이해를 돕기 위한 가상의 예시이며 실제 단속·적발 사례가 아닙니다. 답은 별표 4 조항과 판짝 생성기의 표기에 근거하고, 법령 문구가 아닌 권장은 '실무 팁'으로 따로 적었습니다.

자주 묻는 질문

배추김치 표시 점검 체크리스트

메뉴판·표시판을 새로 만들거나 공급처가 바뀔 때마다 아래를 하나씩 확인하세요.

• ☐배추와 고춧가루를 각각 적었나요? (고춧가루를 쓰지 않았다면 배추만)
• ☐반찬으로 내는 김치도 표시했나요?
• ☐수입 완제품 김치는 포장재의 원산지(국가명)를 적었나요?
• ☐메뉴판·게시판의 원산지 글자가 음식명과 같거나 더 큰가요? (표시판이라면 60포인트 이상)
• ☐원산지가 섞이는 메뉴는 섞음 비율이 높은 순서로 적었나요? 수입국을 단순 나열하지 않았나요?
• ☐공급처가 바뀌었을 때 표시를 바로 고치는 절차가 있나요?
• ☐거래명세서·영수증을 보관하고 있나요? (축산물은 매입일로부터 6개월)

위반하면 어떻게 되나요? → 원산지 표시 위반 과태료·처벌 정리

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