콩 원산지 표시 방법 — 두부·콩국수·콩비지
기준: 시행규칙 별표 4(2025.1.9 개정), 원문 확인 2026-10-16 · 가이드 갱신 2026-10-20
콩은 두부류·콩비지·콩국수에 쓴 콩이 대상이에요. 가공두부와 유바는 제외됩니다.
표시 형식 — 음식명(품목: 원산지), 예: 두부(콩: 국내산)
콩 표시 방법
- 국내산(국산) 콩이나 그 가공품을 쓰면 '두부(콩: 국내산)', '콩국수(콩: 국내산)'처럼 적습니다.
- 외국산은 해당 국가명을 적습니다(예: 두부(콩: 중국산), 콩국수(콩: 미국산)).
- 국내에서 가공한 두부의 원료 원산지가 자주 바뀌어 '외국산'으로 표시된 경우에는 '두부(콩: 외국산)'으로 적을 수 있습니다.
메뉴별 표시 예시
| 표시 문구 | 보여 주는 점 |
|---|---|
| 두부(콩: 국내산) | 국내산 |
| 콩국수(콩: 미국산) | 외국산은 국가명 |
| 순두부찌개(콩: 국내산) | 두부류를 쓴 찌개 |
메뉴 이름과 국가명은 형식을 보여 주는 예시이며 실제 원산지와 무관합니다.
원산지를 섞어 쓸 때
원산지가 다른 같은 품목을 두 가지 이상 섞었다면 섞음 비율이 높은 순서대로 적습니다. 국내산과 중국산을 섞은 경우:
두부(콩: 국내산과 중국산을 섞음)
비율이 반대(외국산이 더 많음)라면 외국산을 앞에 적어요. 수입국을 '미국산, 호주산'처럼 단순 나열하는 표기는 안 됩니다.
'외국산'이라고만 적어도 되는 경우
국내에서 가공된 두부를 사다 쓰는데 두부 포장에 원료 콩이 자주 바뀌어 '외국산'으로 표시돼 있다면, 그대로 '두부(콩: 외국산)'으로 적을 수 있다고 원문이 정하고 있어요(별표 4 제1호바목).
그 밖의 경우에는 국가명을 적어야 해요. 판짝은 이 예외를 '가공품 원료로 사용'을 고른 경우에만 선택할 수 있게 했습니다.
| 표시 문구 | 보여 주는 점 |
|---|---|
| 두부(콩: 외국산) | 국내 가공품 원료의 원산지가 자주 바뀌는 경우 |
배달·보관할 때는
- 배달로 팔면 포장재에 표시하는 것이 원칙이고, 어려우면 스티커·영수증으로도 표시할 수 있어요.
- 냉장고·보관용기에 넣어 둔 재료는 포장재나 앞면에 표시하고, 거래명세서로 확인되면 생략할 수 있어요.
자세한 내용: 배달 음식 표시 · 냉장고·보관 식재료 표시 · 표시판 규격
자주 하는 실수
- 순두부는 두부류, 콩비지는 별도로 명시된 대상이에요. 이름이 달라도 놓치지 마세요.
- 가공두부·유바는 제외라는 점만 기억하세요. 나머지 두부류는 대상입니다.
이런 상황에서는? — 상황별 Q&A
아래 상황은 이해를 돕기 위한 가상의 예시이며 실제 단속·적발 사례가 아닙니다. 답은 별표 4 조항과 판짝 생성기의 표기에 근거하고, 법령 문구가 아닌 권장은 '실무 팁'으로 따로 적었습니다.
Q. 두부를 직접 만들어 팔아요.
두부에 쓴 콩의 원산지를 적습니다. 예: 두부(콩: 국내산).
Q. 시판 두부를 사서 순두부찌개를 끓여요.
포장재에 적힌 콩의 원산지를 확인해 순두부찌개(콩: 미국산)처럼 적습니다. 두부가 국내 가공품이고 원료 콩의 원산지가 자주 바뀌어 '외국산'으로만 표시돼 있다면 '두부(콩: 외국산)'으로 적을 수 있어요.
Q. 콩국수에 쓴 콩이 수입산이에요.
국가명을 적습니다. 예: 콩국수(콩: 미국산).
Q. 유부·두부과자 같은 가공두부도 대상인가요?
가공두부·유바는 제외라고 서울시가 안내합니다. 유부·두부과자 같은 제품이 여기에 해당하는지는 애매하니 관할 기관(농관원)에 확인하세요.
자주 묻는 질문
Q. 청국장·된장도 대상인가요?
표시 대상은 두부류·콩비지·콩국수에 쓴 콩입니다. 된장·청국장은 이 29품목 목록에 없어요.
Q. 두부를 사다 쓰면 어떻게 적나요?
포장재에 적힌 콩의 원산지를 확인해 '두부(콩: ○○산)'으로 적습니다.
콩 표시 점검 체크리스트
메뉴판·표시판을 새로 만들거나 공급처가 바뀔 때마다 아래를 하나씩 확인하세요.
- 두부류·콩비지·콩국수에 쓴 콩의 원산지를 적었나요?
- 가공두부·유바는 제외라는 점을 확인했나요?
- 시판 두부는 포장재의 콩 원산지를 확인했나요?
- 메뉴판·게시판의 원산지 글자가 음식명과 같거나 더 큰가요? (표시판이라면 60포인트 이상)
- 원산지가 섞이는 메뉴는 섞음 비율이 높은 순서로 적었나요? 수입국을 단순 나열하지 않았나요?
- 공급처가 바뀌었을 때 표시를 바로 고치는 절차가 있나요?
- 거래명세서·영수증을 보관하고 있나요? (축산물은 매입일로부터 6개월)
위반하면 어떻게 되나요? → 원산지 표시 위반 과태료·처벌 정리
판짝에서 콩 원산지 표시판 만들기 →