쌀 원산지 표시 방법 — 밥·죽·누룽지
기준: 시행규칙 별표 4(2025.1.9 개정), 원문 확인 2026-10-16 · 가이드 갱신 2026-10-20
쌀은 밥뿐 아니라 죽·누룽지에 들어가는 쌀도 표시 대상이에요. 모든 메뉴에 같은 쌀을 쓴다면 한 줄 문장으로 일괄 표시할 수도 있습니다.
표시 형식 — 음식명(품목: 원산지), 예: 밥(쌀: 국내산)
쌀 표시 방법
- 찹쌀·현미·찐쌀과 쌀 가공품이 포함됩니다.
- 국내산(국산)은 '밥(쌀: 국내산)', '누룽지(쌀: 국내산)'처럼 적습니다.
- 외국산은 쌀을 생산한 국가명을 적습니다(예: 죽(쌀: 중국산)).
- 모든 음식에 쓴 쌀의 원산지가 같으면 '우리 업소에서는 "국내산 쌀"만 사용합니다.'처럼 일괄 표시할 수 있어요.
메뉴별 표시 예시
| 표시 문구 | 보여 주는 점 |
|---|---|
| 밥(쌀: 국내산) | 국내산 |
| 죽(쌀: 중국산) | 외국산은 국가명 |
| 누룽지(쌀: 국내산) | 누룽지에 쓴 쌀 |
메뉴 이름과 국가명은 형식을 보여 주는 예시이며 실제 원산지와 무관합니다.
원산지를 섞어 쓸 때
원산지가 다른 같은 품목을 두 가지 이상 섞었다면 섞음 비율이 높은 순서대로 적습니다. 외국산과 국내산을 섞고 외국산 비율이 더 높은 경우:
죽(쌀: 미국산과 국내산을 섞음)
비율이 반대(외국산이 더 많음)라면 외국산을 앞에 적어요. 수입국을 '미국산, 호주산'처럼 단순 나열하는 표기는 안 됩니다.
배달·보관할 때는
- 배달로 팔면 포장재에 표시하는 것이 원칙이고, 어려우면 스티커·영수증으로도 표시할 수 있어요.
- 냉장고·보관용기에 넣어 둔 재료는 포장재나 앞면에 표시하고, 거래명세서로 확인되면 생략할 수 있어요.
자세한 내용: 배달 음식 표시 · 냉장고·보관 식재료 표시 · 표시판 규격
자주 하는 실수
- 밥에만 표시하고 죽·떡·누룽지의 쌀을 빼먹는 경우가 있어요. 쌀을 원료로 쓴 음식이면 해당합니다.
- 국내산 쌀과 수입 쌀을 섞어 지으면서 '국내산'이라고만 적으면 허위 표시가 됩니다. 섞음 비율이 높은 순서로 적어야 해요.
이런 상황에서는? — 상황별 Q&A
아래 상황은 이해를 돕기 위한 가상의 예시이며 실제 단속·적발 사례가 아닙니다. 답은 별표 4 조항과 판짝 생성기의 표기에 근거하고, 법령 문구가 아닌 권장은 '실무 팁'으로 따로 적었습니다.
Q. 공깃밥은 국내산인데 죽·누룽지는 수입쌀이에요.
음식마다 따로 적습니다. 예: 밥(쌀: 국내산) / 죽(쌀: 중국산) / 누룽지(쌀: 중국산).
Q. 모든 음식에 국내산 쌀만 써요.
음식마다 적는 대신 '우리 업소에서는 "국내산 쌀"만 사용합니다.'처럼 일괄 표시할 수 있어요(제1호가목 예시).
Q. 국내산과 수입산 쌀을 섞어 밥을 지어요.
섞음 비율이 높은 순서로 적습니다. 예: 밥(쌀: 국내산과 미국산을 섞음). 외국산이 더 많다면 외국산을 앞에 적으세요.
Q. 찹쌀·현미도 따로 적어야 하나요?
찹쌀·현미·찐쌀은 쌀에 포함된다고 원문이 정하고 있어요(제3호나목). 같은 방식으로 '쌀: 원산지'를 적습니다.
자주 묻는 질문
Q. 공깃밥 가격표 옆에 적어도 되나요?
음식명 바로 옆이나 밑에 원산지를 적고, 글자 크기는 음식명과 같거나 더 커야 합니다.
Q. 떡 같은 쌀 가공품도 대상인가요?
원문은 '쌀 또는 그 가공품'을 대상으로 하되 표시 예시는 밥·죽·누룽지 중심이에요. 떡류 등 구체적인 범위는 관할 기관에 확인하세요.
쌀 표시 점검 체크리스트
메뉴판·표시판을 새로 만들거나 공급처가 바뀔 때마다 아래를 하나씩 확인하세요.
- 밥뿐 아니라 죽·누룽지·찹쌀·현미에 쓴 쌀도 적었나요?
- 모든 음식의 쌀이 같다면 일괄 표시 문장('우리 업소에서는 "국내산 쌀"만 사용합니다.')을 쓸 수 있는지 확인했나요?
- 메뉴판·게시판의 원산지 글자가 음식명과 같거나 더 큰가요? (표시판이라면 60포인트 이상)
- 원산지가 섞이는 메뉴는 섞음 비율이 높은 순서로 적었나요? 수입국을 단순 나열하지 않았나요?
- 공급처가 바뀌었을 때 표시를 바로 고치는 절차가 있나요?
- 거래명세서·영수증을 보관하고 있나요? (축산물은 매입일로부터 6개월)
위반하면 어떻게 되나요? → 원산지 표시 위반 과태료·처벌 정리
판짝에서 쌀 원산지 표시판 만들기 →