양고기 원산지 표시 방법 — 국내산·외국산·출생국 표기
기준: 시행규칙 별표 4(2025.1.9 개정), 원문 확인 2026-10-16 · 가이드 갱신 2026-10-20
양고기는 양꼬치·양갈비 같은 메뉴가 모두 대상이고, 법령상 염소 등 산양도 같은 묶음에 들어갑니다.
표시 형식 — 음식명(품목: 원산지), 예: 양꼬치(양고기: 국내산)
양고기 표시 방법
- 국내산(국산)은 '국내산' 또는 '국산'으로 적습니다. 쇠고기와 달리 종류 구분은 필요 없어요.
- 수입한 양를 국내에서 2개월 이상 사육한 뒤 국내산으로 유통하는 경우에는 '국내산'으로 적되, 괄호 안에 출생국가명을 함께 적습니다.
- 외국산은 해당 국가명을 적습니다.
- 식육·포장육·식육가공품이 모두 대상입니다.
메뉴별 표시 예시
| 표시 문구 | 보여 주는 점 |
|---|---|
| 양꼬치(양고기: 국내산) | 국내산 |
| 양꼬치(양고기: 국내산(출생국: 호주)) | 수입 후 국내에서 2개월 이상 사육 — 출생국 병기 |
| 양갈비(양고기: 호주산) | 외국산은 국가명 |
메뉴 이름과 국가명은 형식을 보여 주는 예시이며 실제 원산지와 무관합니다.
원산지를 섞어 쓸 때
원산지가 다른 같은 품목을 두 가지 이상 섞었다면 섞음 비율이 높은 순서대로 적습니다. 국내산과 외국산을 섞은 경우 — 섞음 비율이 높은 순서:
양갈비(양고기: 국내산과 뉴질랜드산을 섞음)
비율이 반대(외국산이 더 많음)라면 외국산을 앞에 적어요. 수입국을 '미국산, 호주산'처럼 단순 나열하는 표기는 안 됩니다.
양고기에는 염소 등 산양도 포함돼요
법령은 '양고기(염소 등 산양 포함)'를 한 묶음으로 봅니다. 그래서 염소탕·흑염소 메뉴도 같은 규칙으로 표시해요. 염소 메뉴는 '염소고기' 가이드를 함께 보세요.
배달·보관할 때는
- 배달로 팔면 포장재에 표시하는 것이 원칙이고, 어려우면 스티커·영수증으로도 표시할 수 있어요.
- 냉장고·보관용기에 넣어 둔 재료는 포장재나 앞면에 표시하고, 거래명세서로 확인되면 생략할 수 있어요.
자세한 내용: 배달 음식 표시 · 냉장고·보관 식재료 표시 · 표시판 규격
자주 하는 실수
- 수입국을 단순 나열하는 표기(예: 쇠고기(미국산, 호주산))는 혼동 표시로 보아 처벌 대상이 될 수 있다고 지자체가 안내합니다. 실제로 섞어 쓰는 경우에만 '섞음' 형식을 쓰세요.
- 양고기는 돼지와 같은 2개월 기준입니다(닭·오리 1개월, 쇠고기 6개월).
- 양꼬치·양갈비처럼 구이 메뉴도 모두 표시 대상이에요.
이런 상황에서는? — 상황별 Q&A
아래 상황은 이해를 돕기 위한 가상의 예시이며 실제 단속·적발 사례가 아닙니다. 답은 별표 4 조항과 판짝 생성기의 표기에 근거하고, 법령 문구가 아닌 권장은 '실무 팁'으로 따로 적었습니다.
Q. 양꼬치는 호주산, 양갈비는 국내산이에요.
메뉴별로 적습니다. 예: 양꼬치(양고기: 호주산) / 양갈비(양고기: 국내산).
Q. 양고기를 냉동으로 대량 사 두고 써요.
냉장고·냉동실에 보관·진열하는 재료는 포장재에 표시하거나 보관 장소 앞면에 일괄 표시하고, 거래명세서로 확인되면 생략할 수 있어요(제1호사목). 보관 라벨 가이드를 참고하세요.
Q. 수입 양을 국내에서 3개월 키워 쓴다면?
돼지·양은 2개월 이상 사육이 기준이라 '국내산(출생국)'으로 적을 수 있어요. 예: 양꼬치(양고기: 국내산(출생국: 호주)).
Q. 메뉴에는 '램(lamb)', '머튼'이라고 써요.
메뉴 이름은 자유지만 원산지 표시는 품목명(양고기)으로 적습니다. 예: 램숄더구이(양고기: 호주산).
자주 묻는 질문
Q. 양고기 사육 기간 기준은요?
수입한 양을 국내에서 2개월 이상 사육한 뒤 국내산으로 유통하는 경우 출생국을 함께 적습니다.
Q. 양고기와 염소고기를 같이 파는데 따로 표시해야 하나요?
품목명이 다르니 메뉴별로 '양고기: …', '염소고기: …'를 각각 적는 것이 안전합니다.
양고기 표시 점검 체크리스트
메뉴판·표시판을 새로 만들거나 공급처가 바뀔 때마다 아래를 하나씩 확인하세요.
- 수입한 가축을 국내에서 2개월 이상 사육한 고기라면 '국내산(출생국: ○○)'으로 적었나요?
- 외국산은 국가명을 적었나요?
- 메뉴판·게시판의 원산지 글자가 음식명과 같거나 더 큰가요? (표시판이라면 60포인트 이상)
- 원산지가 섞이는 메뉴는 섞음 비율이 높은 순서로 적었나요? 수입국을 단순 나열하지 않았나요?
- 공급처가 바뀌었을 때 표시를 바로 고치는 절차가 있나요?
- 거래명세서·영수증을 보관하고 있나요? (축산물은 매입일로부터 6개월)
- 배달 포장·냉장고 보관분 표시도 챙겼나요?
위반하면 어떻게 되나요? → 원산지 표시 위반 과태료·처벌 정리
판짝에서 양고기 원산지 표시판 만들기 →